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7 types de plantes importants à connaitre

Apprenez à connaitre les principaux types de plantes pour savoir en prendre soin.

Le soin que l'on doit apporter à ses plantes, et les utilisations intéressantes que l'on peut en faire, découle, en partie, du type de plante dont il s'agit.

Je vous propose ici de détailler les 7 types de plantes qu'il me semble important de connaitre pour être en mesure de bien prendre soin de son jardin. Et cerise sur le gâteau, vous saurez mieux les associer !

Caractéristiques générales

Caduque ou persistante

Définition

Ce sont les termes utilisés pour différencier les plantes qui perdent ou non leur feuillage l'hiver.

  • Une plante caduque perd ses feuilles en hiver. Exemples : le chêne, le pommier, l'hortensia, l'aster, la rhubarbe, ...
  • Une plante persistante garde ses feuilles en hiver. Exemples : la plupart des conifères, le magnolia grandiflora, l'oranger du Mexique, l'hellébore, la sauge officinale, ...
  • On dit qu'une plante est semi-persitante lorsqu'elle ne perd qu'un partie de ses feuilles en hiver. Cela dépend souvent des pics de température durant la saison froide. Exemples : l'abelia, certaines fougères, la verveine de Buenos Aires, la menthe, le fraisier, ...
  • Et une petite subtilité (il en faut 😉) : il existe des plantes 'marcescentes' : elles conservent leur feuillage mort sur les tiges jusqu'à ce que la pousse des nouvelles feuilles de l'année fasse tomber les anciennes. C'est le cas du charme et du hêtre, par exemple.

Conséquences sur leur utilisation

  • Les persistants sont interessants pour cacher toute l'année une vue disgracieuse.
  • Une bonne proportion entre persistants et caducs permet de rythmer le jardin en hiver. 1/3-2/3 ou moitié/moitié selon les cas.
  • Les arbres caducs, permettent de laisser le soleil atteindre les plantes à ses pieds au printemps. Les vivaces à floraison printanière apprécieront.
  • Les plantes ayant besoin d'un sol riche en matière organique se plairont sous les caducs car leurs feuilles viendront amender le sol en tombant à l'automne.

Conséquences sur les soins à leur apporter

  • Les plantes caduques ont tendance à montrer rapidement un manque d'eau (feuilles vers le sol) alors que les persistants sont plus secrets : il vaut donc mieux surveiller l'arrosage de ces derniers.

 

Herbacée ou ligneuse

Définitions

  • Une plante herbacée fait des tiges souples ou peu résistantes, souvent vertes. Exemples : les graminées, la pivoine herbacée, le narcisse, la fougère, l'hellébore, la rhubarbe... Certaines, toutefois, sont particulièrement solides : c'est le cas du bambou.
  • Une plante ligneuse fait du bois: ce sont les arbres et les arbustes. Exemples : tilleul, hortensia, abelia, sauge, thym, bruyère, ... 

Conséquences sur leur utilisation

  • Ce sont souvent les ligneux qui permettent de créer 'l'ossature' du jardin par leurs formes plus rigides.

Conséquences sur les soins à leur apporter

  • Les ligneux nécessitent souvent d'être taillées pour conserver le port souhaité.
  • Les herbacées, elles, demanderont plus de soin au désherbage.

Caractéristiques des arbustes

Mode de croissance des arbustes

Définitions

  • Certains arbustes font leur nouveau rameaux à partir de la base des anciens. On dit qu'ils sont "basitones". C'est le cas, par exemple, du noisetier, du framboisier, ...
  • D'autres, au contraire, créent leurs nouvelles pousses sur l'extrémité des anciens rameaux. On dit qu'ils sont "acrotones". Par exemple l'oranger du Mexique, la lavande, le pommier, ... Tous les arbres de haut jet sont acrotones.
  • Enfin, certains on un comportement intermédiaire : on les dit mésotone. C'est le cas du sureau noir et du lilas, par exemple.

 

Conséquences sur leur utilisation

  • Un arbuste acrotone, sans taille, aura tendance à se développer aussi bien en hauteur qu'en largeur. Il laissera de la place à ses pieds pour de jolies vivaces. 
  • Un arbuste basitone, lui, se développera plutôt en épaisseur et formera une touffe dense à la base. Idéal pour densifier la strate basse d'un massif.

 

Conséquences sur les soins à leur apporter

Ces notions sont très importantes pour vous donner des indications sur la manière de tailler vos arbustes. Même s'il y a de nombreuses subtilités (sinon, ce serait trop simple ! 😉).

  • Pour réduire un arbuste basitone, il faut intervenir à ras du sol : on sélectionne les rameaux à garder et on coupe les autres à la base. La lumière regagnera le coeur de la touffe à sa base et aidera la production de nouveaux rameaux vigoureux.
  • Un arbuste acrotone, lui, sera taillé plutôt en rabattant les extrémités des vieux rameaux au niveau du rameau précédent.

Floraison sur bois de l’année ou non

Définitions

  • Certain arbustes fleurissent sur les rameaux qui se sont développés juste un peu plus tôt dans l'année. On dit qu'ils fleurissent sur le bois de l'année. C'est souvent le cas des floraisons estivales: hortensia, fuchsia, caryopteris, de nombreux rosiers...
  • D'autres fleurissent sur les rameaux qui ont poussé l'année précédente (voire 2 ans avant !). C'est souvent le cas des floraisons printanières: lilas, cornouiller mâle, cognassier du Japon, cerisier à fleur, ...

Conséquences sur les soins à leur apporter

  • Si vous taillez tardivement au printemps un arbuste qui fleurit sur le bois de l'année, vous risquez de perdre la floraison. Attention donc !! La taille des arbustes dans le respect de leur nature est un art difficile : on n'a jamais fini d'apprendre !
  • Si vous avez des doutes, le mieux est de tailler un arbuste juste après sa floraison, ou de faire appel à votre coach jardin préféré 😉

Caractéristiques des herbacées

Annuelle versus vivace

Définitions

  • Une plante annuelle effectue l'ensemble de son cycle de vie sur 1 an, puis meurt. C'est le cas des cosmos, de la bourrache, de la capucine, des salades, du coquelicot,... Nombreuses sont les plantes cultivées en annuelles chez nous mais qui sont en réalité vivaces dans leur environnement d'origine : seules les basses températures de l'hiver ont raison d'elles (pélargonium, impatiens, basilic ...)
  • Une plante vivace ne dépérit pas (ou du moins vit quelques années) et réitère son cycle année après année sur la même souche. Si la plante est caduque, elle va disparaitre l'hiver mais renaitra de sa souche au printemps (asters, coeur de Marie, achillée, ancolie, hosta, ...). Si elle est persistante, elle restera bien présente au jardin (ophiopogon, carex, heuchère, ...)
  • Et la petite particulière, c'est la bisannuelle : elle effectue son cycle sur 2 ans avant de mourir. En général, elle fait son feuillage la première année et fleurit la seconde. C'est le cas de la rose trémière, par exemple.

Souvent, les annuelles et bisannuelles ont une floraison intense et se ressèment bien car la nature veut être sûre qu'elles feront de nombreuses petites plantes l'année suivante pour pérenniser l'espèce.

 

Conséquences sur leur utilisation

  • Il est intéressant de mélanger : les vivaces pour structurer, les annuelles pour l'éclat. 
  • Les annuelles sont intéressantes pour réveiller un coin du jardin en attendant de savoir vraiment ce que l'on veut y faire à terme.

Conséquences sur les soins à leur apporter

  • La difficulté des plantes vivaces, en particulier des caduques, est de savoir reconnaitre les jeunes pousses pour ne pas risquer de les 'désherber'. Je mets toujours un petit repère (section de petit bambou) pour les repérer.
  • Les annuelles, elles, doivent être ressemées tous les ans, ce qui peut être fastidieux, mais permet le changement régulier.

Les petites plantes à réserves souterraine : bulbe, rhizome, corme, …

Définitions

Il s'agit de la partie souterraine de certaines plantes, qui renferme ses réserves nutritives pour lui permettre de passer l'hiver en terre et de renaitre à une période plus favorable.

Il existe plusieurs types de réserves souterraines :

  • Le bulbe : le plus connus. L'embryon de plante avec sa tige est entouré d'écailles renflées (feuilles modifiées) qui contiennent les réserves. Un exemple typique de bulbe que tout le monde connait : l'oignon !! Les tulipes, jacinthes et narcisses sont également des bulbes.
  • Le corme ressemble au bulbe mais il est plus aplatit. Il s'agit cette fois d'une tige renflée qui contient les réserves. Le tout est entouré de quelques feuilles séchées. C'est le cas des crocus et des glaïeuls par exemple.
  • Le rhizome se présente comme une tige souterraine renflée. c'est cette tige qui contient les réserves. Les anémones des bois et le muguet, par exemple, sont des plantes à rhizome.
  • Pour le tubercule, c'est une partie de la racine qui est renflée et contient les réserves. L'exemple le plus connu : la pomme de terre !! Il y a aussi les dahlias. 

 Conséquences sur leur utilisation

  • Toutes ces plantes sont bien pratiques car elles ne prennent pas beaucoup de place en terre et agrémentent la strate basse d'un massif.
  • On peut facilement les ajouter dans les 'trous' entre les plantes en place. 

Conséquences sur les soins à leur apporter

  • Tous ces organes de réserve se régénèrent pour l'année suivante en 'pompant' les ressources de la plante une fois défleurie. C'est pourquoi il ne faut pas couper les feuilles qui jaunissent en fin de floraison : il faut attendre que le feuillage soit complètement sec, sinon, votre plante perdra de son énergie pour repousser l'année suivante.
  • Il faut anticiper leur plantation et choisir le bon moment : les bulbes (et autres) à floraison printanière doivent être plantés à l'automne. Ceux à floraison estivale seront plantés au printemps.

Mode de croissance

Définitions

Je distingue ici 3 catégories principales de mode de croissance :

  • Les plantes stolonifères se multiplient grâce à leurs stolons. Ce sont des racines aériennes qui grandissent à ras de terre et s'enracinent ça et là pour créer une nouvelle plante. C'est le cas, par exemple, des fraisiers, du lierre terrestre et de la pervenche.
  • Les plantes rizhomateuses se multiplient grâce à leurs rhizomes. Ce sont des racines souterraines qui croissent de manière horizontale et génèrent ça et là de nouvelles pousses. Certains sont dits traçants et se propagent rapidement (la plupart des bambous, le chiendent, le muguet, nepeta, ...); d'autre sont non traçants et se propagent moins rapidement (la pivoine, les bambous dits 'non traçants', le lis des incas, ...). Le gingembre est un rhizome comestible !
  • Les plantes cespiteuses poussent en touffe dense. C'est le cas de nombreuse graminées, le carex, l'ophiopogon, ... 

Conséquences sur leur utilisation

  • Les rhizomateuses et stolonifères ont tendance à s'étaler rapidement. Elles sont intéressantes en couvre-sol rapide.
  • Les cespiteuses persistantes sont intéressantes pour apporter de la structure à un massif.

Conséquences sur les soins à leur apporter

  • Vous devrez avoir à l'oeil les stolonifères et les rhizomateuses traçantes pour les contenir à leur place si besoin.
  • Selon le mode de croissance, vous saurez comment multiplier vos plantes :
    • les touffes de cespiteuses doivent être déterrées, scindées à le bêche, et replantées par morceaux; 
    • sur les stolonifères, prélever les jeunes plants sur les stolons et les replanter à l'endroit désiré;
    • pour les rhizomateuses, déterrer une partie des rhizomes, les séparer et les replanter à l'endroit souhaité.

Conclusion

Vous savez maintenant l'essentiel sur les principaux types de plantes. Il ne vous reste plus qu'à vous promener régulièrement dans votre jardin, carnet et stylo à la main, pour noter les détails qui vous permettrons de savoir à coup sûr à quel type de plante appartient chaque merveille de votre petit coin de paradis ! 😉

Crédit photos et dessins : Sandrine Tellier (sauf précision contraire en légende de photo)

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Commentaires: 1
  • #1

    Delouvrier (dimanche, 20 septembre 2020 15:30)

    Bravo et merci pour le partage de ces conseils et ces informations!
    A bientôt!
    Bisous
    Co