Vous souhaitez créer une haie dans votre jardin ? Pourquoi ne pas vous orienter vers une haie gourmande de type bocagère ?
Gourmande : pour le plus grand plaisir de toute la famille, et des oiseaux ! 😉
Bocagère : pour son allure libre et sauvage qui apportera gite et couvert à toute une petite faune bénéfique à votre jardin.
Voici 10 arbustes adaptés à ce type de haie.
Attention, avant de manger une partie d'une plante, assurez-vous qu'il s'agit bien de l'espèce et de la partie comestible !
Les arbustes classiques de nos haies gourmandes locales
Le noisetier commun
Corylus avellana
🌸 Floraison en hiver
🌿 Caduc
↕️ 3,5 m
↔️ 3 m
🐝 Plante mellifère
Fruits et chatons comestibles
Fruits d'automne
La mure (ronce)
Rubus fruticosus
🌸 Floraison en été
🌿 Liane caduque
↕️ 2,5 m
↔️ 50 cm
🐝 Plante mellifère
Fruits comestibles (fin d'été, automne)
L'amélanchier
Amelanchier ovalis
🌸 Floraison au printemps
🌿 Caduc
↕️ 5 m
↔️ 3 m
Fruits comestibles (début d'été)
L'arbousier
Arbutus unedo
🌸 Floraison en automne, hiver
🌿 Persistant
↕️ 5 m
↔️ 3 m
🐝 Plante mellifère
Fruits comestibles (automne, hiver)
Le cornouiller mâle
Cornus mas
🌸 Floraison en hiver
🌿 Caduc
pH Préfère les sols neutres à calcaires
↕️ 4 m
↔️ 2 m
🐝 Plante mellifère
Fruits comestibles (fin d'été)
L'argousier
Hippophae rhamnoides
🌸 Floraison au printemps
🌿 Semi-persistant
↕️ 3,5 m
↔️ 3,5 m
🐝 Plante mellifère
Attention, il faut 1 pied mâle et un pied femelle pour avoir des fruits !
Fruits comestibles cuits (en été)
Des arbustes plus exotiques, pour la petite touche d'originalité dans votre haie gourmande
Le fuchsia royal
Fuchsia regia 'Retzii' - voir l'article spécifique.
🌸 Floraison en été et automne
🌿 Caduc
pH Préfère les sols à tendance acide
↕️ 1,5 m
↔️ 1 m
Fruits comestibles en automne
L'arbre à faisan
Leycesteria formosa
🌸 Floraison en été
🌿 Semi-persistant
↕️ 2 m
↔️ 1,5 m
Fruits comestibles mais avec parcimonie d'après les sites spécialisés. En tout cas, les oiseaux, eux, apprécieront ! 😉
Le goji
Lycium barbarum
🌸 Floraison en été
🌿 Caduc
pH Préfère les sols neutres à calcaires
↕️ 2 m
↔️ 50 cm
🐝 Plante mellifère
Fruits comestibles (fin d'été, automne)
Le goumi du Japon
Eleagnus multiflora
🌸 Floraison au printemps
🌿 Caduc
↕️ 3 m
↔️ 3 m
🐝 Plante mellifère
👃 Plante légèrement parfumée
Fruits d'été comestibles (plutôt cuits)
Le mot de la fin
Alors, lesquels de ces arbustes vous plaisent le plus pour votre future haie gourmande et bocagère ?
Personnellement, j'ai dans mon jardin les suivants : noisetier, amélanchier, mûre, arbousier, cornouiller mâle, fuchsia, goji.
Miam ! 😋
Crédit photos et dessins : Sandrine Tellier (sauf précision contraire en légende de photo)
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